Đồ uống, bao gồm đồ uống không cồn và rượu bia, là một khoản chi không thể thiếu trong các sản phẩm tiêu dùng thường xuyên của hộ gia đình, với tỷ trọng bình quân khoảng từ 6 – 8%. Số liệu điều tra tiêu dùng thường xuyên của báo Sài Gòn Tiếp Thị các tuần từ sau tết đến nay cho thấy chi tiêu cho đồ uống có nhiều biến động. Trong khi sức mua chung giảm đều qua các tuần thì chi tiêu cho đồ uống có xu hướng tăng trong thời gian gần đây.

Trong xu hướng tăng chi cho đồ uống, rượu bia tăng mạnh hơn đồ uống không cồn. Mặc dù giảm mạnh trong tuần sau tết, nhưng liên tục các tuần từ nửa cuối tháng 2 đến giữa tháng 3, chi tiêu cho rượu bia liên tục tăng, tuần sau cao hơn tuần trước. Trong khi đồ uống không cồn, dù tăng giảm mạnh ở hai tuần giữa tháng 2, nhưng có xu hướng tăng trở lại từ cuối tháng hai đến giữa tháng ba.

Nếu phân tích thêm, yếu tố tần suất mua và giá trị bình quân một lần mua cho thấy sức nóng thời tiết đang ảnh hưởng đến sức mua đồ uống. Đối với đồ uống không cồn, giá trị bình quân một lần mua giảm đều qua năm tuần và tuần giữa tháng 3 giảm đến 25,6% so với tuần giữa tháng 2. Trong khi đó tần suất mua ngược lại, tăng đến 37,8% qua năm tuần. Số liệu đối với ngành rượu bia cũng tương ứng với mức giảm giá trị bình quân một lần mua là 14% và tăng tần suất mua là 9,5%. Điều này cho thấy nhu cầu giải khát đang tăng (uống ít và uống nhiều lần) hơn là nhu cầu “nhậu” (uống nhiều trong một lần).

Theo SGTT